По словам специалиста, закуски должны быть лёгкими. В качестве примера Брюн привёл рыбные блюда и овощи.
Если речь идёт о новогодней ночи, то оливье, по мнению нарколога, лучше оставить на утро или следующий день.
«Если мы говорим о новогодней ночи и вообще о ночных вечеринках, то должны понимать, что после восьми или десяти часов вечера организм засыпает. И усилий у него недостаточно для того, чтобы переработать много еды и много питья. Поэтому именно после новогодней ночи или вообще ночных каких-то праздников возникают наиболее тяжёлые интоксикационные состояния», — рассказал Брюн.
Подробнее — в материале RT.