«Практически все претенденты соответствовали требованиям по безопасности. То, что «Роскачество» особенно выделяет одного или несколько производителей, совершенно нормально, оно предъявляет дополнительные повышенные требования. Но это не говорит о том, что другие торговые марки, которые не претендуют на российский Знак качества, непригодны к употреблению. Это требования именно к качественной характеристике, они не говорят о том, что товар небезопасен», — считает эксперт.
Синельников также отметил, что «Роскачество» в своей работе делает акцент на информирование потребителей о дополнительных свойствах продукта, делает сравнительную характеристику.
«Предварительно мы ознакомились с результатами, и они очень хорошие. Дело в том, что фарш — это достаточно неустойчивый продукт с небольшим сроком годности. Но все исследуемые образцы, за исключением нескольких, проходят по всем необходимым показателям», — заметил он.
Ранее, как сообщал портал kp.ru, «Роскачество» провело исследование мясного фарша, приобретённого в магазине и собственного приготовления, признав в результате достойной российского Знака качества только одну торговую марку.