«Продукты питания для детей должны иметь высокую питательную ценность, и обработка продуктов питания имеет высокое значение для сохранения незаменимых для организма компонентов», — заявила она.
Как отметила эксперт, несоответствие питательной ценности продуктов и энергетической составляющей может привести к различным проблемам со здоровьем.
По словам Королёвой, 50% хронических заболеваний дети получают в школьные годы.
«Школа — идеальная среда для формирования здорового образа жизни и правильного питания как важной составляющей этого образа жизни», — считает эксперт.
Она добавила, что продукты для школьников должны быть натуральными и проходить щадящую термическую обработку для сохранения всех полезных компонентов.
Ранее URA.RU сообщало, что в ЯНАО проверят жалобы на качество питания в столовой колледжа.