«Хорошая мука должна быть в бумажном пакете либо в картонной таре. При сжатии пачки в руках качественная мука должна немного скрипеть», — заявила она.
По её словам, явный признак того, что мука не отсырела, — это соответствие весу, указанному на упаковке.
Кроме того, срок хранения не должен превышать шести месяцев.
«Если мука может храниться больше года, не исключено, что в неё добавлены консерванты», — добавила Колпакова.
Ранее m24 сообщало, что «Роскачество» отчиталось о проверке варёно-мороженых креветок.