Как сообщает РИА Новости со ссылкой на заявление главного редактора Книги рекордов России Алексея Свистунова, в городе было сварено 3,7 тыс. литров ухи.
«Хабаровск установил рекорд России. Поразило не только то, сколько человек уху попробовали, но и количество сваренного и качество», — сказал Свистунов.
Он также добавил, что 15 тыс. человек получили по 250-граммовой порции супа.
Как заявил губернатор Хабаровского края Вячеслав Шпорт, заявка о признании приготовления «Амурской ухи» мировым рекордом будет направлена в Книгу рекордов Гиннесса.
В сентябре 2016 года на Красной площади приготовили самую большую в мире порцию греческого салата.