Об этом сказано в письме, направленном руководителем ведомства Анной Поповой Яровой.
«Роспотребнадзор поддерживает необходимость разработки изменений в ФЗ №381 «Об основах государственного регулирования торговой деятельности в Российской Федерации», предусматривающих запрет на возврат хозяйствующему субъекту, осуществившему поставки продовольственных товаров, таких товаров, не проданных по истечении определенного срока годности», — цитирует РИА Новости письмо.
Отмечается, что Яровая неоднократно поднимала вопрос о необходимости правового регулирования проблемы возврата торговыми сетями хлеба с представителями правительства.
В письме сообщается, что возврат на переработку непроданных продуктов представляет опасность для здоровья человека.
Возвращённый из торговли хлеб обладает сниженными по сравнению со свежевыпеченным хлебом характеристиками качества и безопасности.