Об этом сообщили газете «Коммерсантъ» в Министерстве сельского хозяйства России.
В ведомстве пояснили, что сейчас цены корректируются с учётом накопившихся производственных издержек. При этом длительное время стоимость мяса птицы оставалась на относительно низком уровне.
По данным Росстата, в августе куриное мясо подорожало на 15,8% в годовом выражении, до 236,1 рубля за 1 кг. Это наиболее заметный рост среди мясной продукции.
Средняя стоимость индейки увеличилась на 15,1% год к году и достигла 645 рублей за 1 кг. В июне годовой рост составлял 9%, а в июле — 11,8%.
В Минсельхозе также заявили, что птицефабрики полностью обеспечивают внутренний рынок продукцией. За январь — август сельхозорганизации произвели 4,4 млн тонн птицы в живом весе, что на 3,3% меньше, чем годом ранее.
Ранее гендиректор ассоциации «Росчайкофе» Рамаз Чантурия связал двукратный рост поставок кофе из Бразилии в Россию с выгодными ценами, налаженной логистикой и системой взаиморасчётов.