Вместе с тем исключать эти сезонные продукты из рациона только из-за риска кариеса не стоит.
«Для здоровья зубов имеет значение не столько сам факт употребления сахара, сколько частота контакта зубов с ним и состояние полости рта. После употребления арбуза или дыни углеводы остаются в полости рта и становятся питательной средой для бактерий. В процессе их жизнедеятельности образуются кислоты, которые постепенно воздействуют на эмаль. Если такие эпизоды повторяются часто, зубы подвергаются воздействию кислой среды агрессивнее», — объяснил собеседник RT.
При этом арбуз и дыня содержат большое количество воды, поэтому их сахаровая нагрузка отличается от сладостей, выпечки и сладких напитков.
«После употребления таких продуктов не обязательно сразу чистить зубы. Можно прополоскать рот обычной водой, чтобы удалить остатки пищи и частично снизить кислотность. Особенно это актуально после большого количества фруктов и ягод», — добавил стоматолог.
Помимо прочего, по его словам, важно учитывать и общий рацион.
«Если человек одновременно часто употребляет сладкие напитки, конфеты, печенье и другие источники сахара, арбуз или дыня становятся лишь дополнительным фактором. При хорошей гигиене полости рта и умеренном употреблении сезонных фруктов существенного дополнительного риска для зубов обычно нет. Отдельно стоит помнить о кислотности продуктов: кислая среда сама по себе способствует постепенной потере минералов эмали, поэтому постоянное употребление кислых продуктов и напитков нежелательно», — пояснил Лысенков.
Таким образом, арбуз и дыня не являются продуктами, которые необходимо исключать ради здоровья зубов.
«Гораздо важнее есть их умеренно, не растягивать употребление на весь день, соблюдать гигиену полости рта и ограничивать частые перекусы сладкими продуктами. При таком подходе сезонные ягоды и фрукты вполне могут оставаться частью здорового рациона без существенного вреда для зубов», — заключил специалист.
Ранее стоматолог Оксана Михеева рассказала, как распознать навязывание услуг в клинике.