Великолукский мясокомбинат опроверг использование «мясного клея» в продукции

Руководство Великолукского мясокомбината опровергло использование микробной трансглютаминазы («мясного клея») в продукции предприятия.

Об этом сообщила пресс-служба компании.

«ОАО «Великолукский мясокомбинат» сообщает: для производства продукции микробная трансглютаминаза не закупается и не применяется!» — говорится в сообщении.

Отмечается, что все проведённые исследования имели отрицательные результаты.

Ранее сообщалось, что Великолукскому мясокомбинату грозит банкротство из-за долгов.