Об этом Протасов рассказал в интервью ТАСС.
По словам главы организации, с 2024-го в России ведётся системная работа по очищению рынка мёда, планируется добиться его полной прослеживаемости.
Высокий процент нарушений зафиксирован и в других категориях. Так, в 45% проверенных образцов сыра в пицце обнаружены незаявленные растительные жиры.
Похожая ситуация сложилась с оливковым маслом, где признаки фальсификации, в основном примеси более дешёвых масел, найдены в 47% образцов.
Что касается БАДов, то в добавках с омега-3 содержание активных веществ составляет от 15 до 60% от заявленного на упаковке.
К благополучным категориям эксперты отнесли минтай, цикорий, рыбные консервы из сардины, макаронные изделия и сыр с плесенью.
26 декабря Роскачество предупредило об опасности использования автомобильных шин китайского производства из-за значительного превышения содержания канцерогенных веществ, в то время как российская продукция признана безопасной.