В беседе с «Газетой.Ru» эксперт отметил, что примерно 60—80% камней в почках составляют оксалаты кальция.
«В среднем человек потребляет с пищей 300—1000 мг оксалатов в сутки. Главная цель лечения — уменьшение показателя до 50 мг в сутки», — сказал врач.
По словам специалиста, помимо гречки, повышенное содержание оксалатов также присутствует в какао, шоколаде, чёрном чае, баклажанах, свёкле, моркови, петрушке, зелёном перце, шпинате, щавеле, сельдерее, помидорах, инжире, малине, миндале, грецких орехах.
Ранее диетолог, нутрициолог Анна Белоусова в беседе с НСН рассказала, что топ продуктов с бесполезными калориями возглавляет сахар и все продукты, которые с ним связаны.