В разговоре с РИАМО она напомнила, что ультрафиолетовое излучение спектра В (UVB) является наиболее физиологичным способом получения витамина D. Для поддержания его нормального уровня необходимо ежедневно проводить 15—30 минут на солнце с открытыми лицом и руками.
При этом эксперт отметила, что в условиях северных широт интенсивность UVB-излучения недостаточна для синтеза необходимого количества витамина. Дополнительным препятствием также является использование солнцезащитных кремов.
В случае с пищевыми источниками витамином D наиболее богаты жирная рыба (лосось, сельдь, скумбрия), яичный желток, печень, лесные грибы (особенно лисички) и жирные молочные продукты. Однако для суточной нормы потребовалось бы около 800 г лосося или 20 желтков, поэтому здесь необходим комплексный подход, считает эксперт.
«Регулярный контроль уровня витамина D — обязательное условие эффективной и безопасной терапии. Частота тестирования зависит от исходного уровня дефицита и выбранной схемы коррекции. Помните, что восстановление оптимального уровня витамина D — процесс постепенный», — заключила медик.
Ранее эксперт по доказательной медицине, врач-эндокринолог, диетолог консультативно-диагностического центра НКЦ №2 Российского научного центра хирургии им. академика Б.В. Петровского (РНЦХ) Юлия Атаманова перечислила, у кого чаще встречается дефицит витамина D.