Как пишет газета, посетители рюмочных стали чаще пить именно российские настойки из-за подорожания импортных крепких напитков. По словам основателя сети «Рюмкабар» Елены Кирилловой, настойка — самая маржинальная в общепите позиция, наценка на неё иногда может достигать 700%.
Издание допускает, что рост числа чеков в заведениях общепита связано с ростом туристического потока по всей России.
Ранее депутат Госдумы Султан Хамзаев предложил ввести административную ответственность для родителей, чьи дети употребляют алкоголь. Кроме того, в Госдуме выступили за ужесточение наказания за незаконную продажу алкоголя.