«Минтай остаётся главной рыбой России с долей свыше 35%. Наша цель — за счёт изменения имиджа минтая повысить его потребление в стране вдвое», — сказал он РИА Новости.
По словам Буглака, стоимость остаётся стабильной — минтай один из самых доступных видов рыбы в стране.
При этом председатель Совфеда Валентина Матвиенко ранее пожаловалась на отсутствие разнообразия в ассортименте рыбы на прилавках при высоких ценах.
Матвиенко привела в пример филе трески, стоимость которого доходит до 2 тыс. рублей за килограмм.