«Я абсолютно уверен в профессионализме сотрудников ФАС и уверен, что надзорный орган разберётся в ситуации и примет меры к нарушителям. Какие — это лучше спросить в самом ведомстве», — отметил он.
По его словам, ещё десять лет назад Российский союз пекарей говорил о частом дисбалансе наценок производителей и торговли.
«Когда заводы сохраняли минимальные наценки в 10—15%, учитывая значимость хлеба как социального продукта, магазины могли ставить свои наценки, которые доходили и до 90% от отпускных цен. По факту такие магазины получали прибыль, которую недополучали на своё развитие производители. Отсюда в том числе и острейший, усугубляющийся дефицит кадров, потому что заводам было не из чего повышать зарплаты работникам», — заключил он.
Ранее глава Федеральной антимонопольной службы (ФАС) Максим Шаскольский заявил, что сотрудники его ведомства проанализировали цены на хлеб в российских торговых сетях и зафиксировали высокие средние наценки на данный продукт.