«Когда человек набирает вес, в организме начинает развиваться инсулинорезистентность. Это значит, что клетки становятся менее чувствительными к инсулину, гормону, который помогает регулировать уровень сахара в крови», — заявила она в беседе с газетой «Известия».
По её словам, в результате поджелудочной железе приходится работать с повышенной нагрузкой.
Как отметила Солдатенкова, продукты, богатые клетчаткой, помогают поддерживать нормальный уровень сахара. Улучшает ситуацию и регулярная физическая активность.
Ранее врач-диетолог Анна Белоусова в беседе с НСН назвала причины роста числа людей с ожирением. Она отметила, что это происходит в том числе из-за снижения физической активности.