«Взрослым ВОЗ рекомендует употреблять не более 2000 мг натрия в день (это меньше 5 г соли в день, чуть меньше чайной ложки). Полный отказ от соли, то есть её использования при приготовлении пищи, неопасен. Организм и так получает достаточно соли из готовых продуктов», — заявила она в беседе с «Газетой.Ru».
По её словам, соль содержится даже в хлебе, кефире и твороге, не говоря уже о сыре, колбасе и консервах.
Как подчеркнула Саламатина, полный отказ от натрия в пище нежелателен, так как он помогает поддерживать нормальное кровяное давление, регулирует баланс жидкости в организме.
Ранее врач-нарколог и психиатр Василий Шуров в беседе с Общественной Службой Новостей заявил, что осознанное решение бросить курить является самым главным фактором в борьбе с никотиновой зависимостью.