Об этом, как сообщает интернет-издание «Подмосковье сегодня», рассказали в Министерстве экологии и природопользования Московской области.
По словам главы ведомства Тихона Фирсова, мнение о том, что грибы появляются ближе к осени — ошибочно. Весной в лесах вырастают строчки, сморчки и саркосцифы.
Он отметил, что саркосцифы жарят и делают салаты с ними, сморчкам специальная обработка не нужна, а строчкам, в свою очередь, — необходима.