Об этом заявил первый заместитель председателя Комитета по внешним связям города, руководитель проекта «Петербургская кухня» Сергей Марков на официальном открытии III Кубка губернатора «Лучший шеф-повар петербургской кухни», пишет «Петербургский дневник».
«Роспатент почти год проверял нашу заявку, но всё-таки выдал сертификат на товарный знак о том, что Санкт-Петербург является кулинарной столицей нашей страны», — сказал Марков.
Он также отметил, что город входит в список креативных городов ЮНЕСКО по направлению кулинарии.
Ранее сообщалось, что в России составили рейтинг популярных национальных блюд, ради которых стоит отправиться в путешествие.