Об этом сообщает Life.ru.
Специалист посоветовала выбирать клубнику ярко-красного цвета, потому что бледная окраска говорит о незрелости ягоды, а бордовый оттенок — о перезрелости или использовании нитратов при выращивании.
Хвостики, по мнению Свиридовой, должны быть зелёными, а зёрнышки — глубоко посаженными.
Для приготовления варенья из груш, абрикосов и персиков нужно покупать недозрелые фрукты.
«Если покупаете плоды в супермаркете, не берите помятые, думая, что для варенья подойдёт что угодно. К свежим фруктам и ягодам можно добавить только несколько штук перезрелых», — уточнила нутрициолог.
Ранее врач-диетолог Лидия Ионова в беседе с НСН выразила мнение, что нет продуктов, способных действительно повысить настроение.