В колбасах содержится много соли, которая провоцирует повышение артериального давления, и много животных насыщенных жиров, способствующих повышению уровня «плохого» холестерина в крови, сообщил врач в интервью Радио Sputnik.
Кроме того, такие продукты содержат обработанное мясо, а значит, и канцерогенные вещества, которые повышают риск развития рака, отметил Сапего.
Он посоветовал не употреблять колбасу людям с повышенным артериальным давлением, заболеваниями сердца и сосудов во избежание риска инсульта или инфаркта, а также порекомендовал исключить её из рациона детей и беременных.
Ранее врач-диетолог Марият Мухина в беседе с Nation News рассказала, как питаться людям после 50 лет, чтобы сохранить здоровье.