«Есть исследования, которые говорят о том, что овсянка, особенно быстрого приготовления, может обеднять рацион по кальцию. Для пожилых людей это не очень хорошая ситуация. Есть риски развития остеопении и остеопороза», — рассказала она в беседе с «Москвой 24».
Овсянка не даёт возможности полноценно усваивать кальций из других продуктов и использовать его как катализатор в биохимических процессах, объяснила Лазуренко.
Кроме того, в овсянке содержится меньше полезных микроэлементов по сравнению с другими кашами, заключила диетолог.
Ранее, по сообщениям Nation News, в Государственном научном центре вирусологии и биотехнологии Роспотребнадзора «Вектор» прокомментировали вероятность инфицирования человека птичьим гриппом.