Анализ данных проводил ОФД «Такском» в период с 21 сентября по 5 октября 2022 года, сравнив данные с аналогичным периодом 2021 года.
Данные показали, что продажи сухпайка выросли на 81%, тушёнки — на 34%. В то же время спрос на лапшу и консервы снизился на 19% и 27% соответственно.
При этом средние цены выросли на все исследуемые категории товаров. Средняя цена лапши быстрого приготовления составляет 58 рублей, сухого пайка — 1198 рублей. Консервы в среднем стоят 209 рублей, а тушёнка — 170 рублей.
Представленный анализ составлен на основании статистической выборки обезличенных фискальных данных, получаемых только оператором фискальных данных ООО «Такском».
Всего проанализировано более 41 млрд кассовых чеков.