«Самые опасные болезни летом, которых мы больше всего боимся, — это инфекции. Это распространение болезней через продажу с рук людьми уже больными», — заявила она в беседе с «Вечерней Москвой».
По её словам, летом хранить большинство продуктов затруднительно, в том числе фрукты и овощи. Особую опасность может представлять плесень и гниль.
Как добавила Лапа, открытое хранение продуктов и контакт с голыми руками при продаже на улице потенциально представляют риски для здоровья.
Ранее диетолог Михаил Гинзбург в беседе с Nation News дал советы по питанию при гастрите.