В беседе с «Радио 1» она отметила, что солёные продукты увеличивают риск сердечно-сосудистых заболеваний.
Консервы в масле или томатном соусе она советует сочетать с пресной пищей, чтобы не увеличивать общую солёность рациона.
По словам Павлюк, желательно выбирать консервы, изготовленные по ГОСТу, и проверять их внешний вид и состав.
В свою очередь, диетолог Ольга Редина в комментарии Regions.ru предупредила, что домашние соленья требуют осторожности при гипертонии и почечных заболеваниях. Избыток соли задерживает жидкость и может повышать давление.
При обострении гастрита, язвенной болезни, рефлюксе и других заболеваниях ЖКТ маринованные продукты нужно ограничивать из-за кислот, специй и соли.
По словам Рединой, конкретные рекомендации зависят от диагноза, при диабете также важно проверять наличие сахара в маринаде.
Ранее в Роскачестве рассказали, что на зиму на даче лучше не оставлять масло, консервы и крупы.