Диетолог Поляков назвал самую полезную рыбу

Диетолог Антон Поляков рассказал, что самой полезной является мелкая жирная рыба.

В беседе с aif.ru специалист отметил, что размер рыбы напрямую связан с количеством содержащихся в ней токсичных компонентов. 

«Наиболее оптимальным вариантом является жирная мелкая рыбёшка, которая, с одной стороны, богата полезными жирами Омега-3 и Омега-7, а с другой стороны, является источником хорошего полноценного белка», — пояснил диетолог.

К таким рыбам относятся, например, сельдь, сардины, скумбрия, мойва.