Инфекционист Матюхин: плохо обслуживаемый кулер может стать источником бактерий

Врач-инфекционист кандидат медицинских наук Андрей Матюхин рассказал, что плохо обслуживаемый офисный кулер может стать средой для размножения бактерий и плесени.

В беседе с «Газетой.Ru» он пояснил, что опасность обычно связана не с самой водой, а с загрязнением краников, каплесборника, внутренних трубок и воздушного фильтра. В кулерах могут обнаруживаться кишечная и синегнойная палочки, стафилококк, легионелла и дрожжевые грибы.

«Внутри прибора темно и влажно, поэтому там активно растёт плесень», — отметил Матюхин.

По словам врача, при регулярной разборке прибора, очистке трубок и замене фильтров кулер остаётся безопасным.

В свою очередь, врач-терапевт, гастроэнтеролог Ольга Чистик рассказала газете «Известия», что бесконтрольное употребление протеиновых добавок может повышать нагрузку на почки и печень.

Она пояснила, что белок из обычных продуктов и добавок расщепляется до одинаковых аминокислот. Однако полноценная пища также содержит клетчатку, витамины и минералы, а с коктейлями проще незаметно превысить необходимое количество белка.

Ранее врач-диетолог кандидат медицинских наук Елена Соломатина рассказала, что дыня содержит витамины, минералы и клетчатку, однако людям с сахарным диабетом и лишним весом не следует ею увлекаться.