В разговоре с РИАМО он отметил, что при заморозке витамины и антиоксиданты в основном сохраняются. При обострении заболеваний ЖКТ кислые ягоды лучше ограничить и обсудить их употребление с врачом.
Белоусов также посоветовал включать в рацион разные сорта смородины: чёрная, красная и белая смородина различаются по составу.
В свою очередь, старший научный сотрудник отделения эндокринологии Илья Барсуков рассказал, что витамин D влияет на кальциевый обмен, иммунитет, мышцы и когнитивные функции.
В беседе с «Радио 1» он назвал профилактической дозой 1000—2000 МЕ в сутки. Лечебные дозировки выше и назначаются по результатам анализа.
Высокие дозы требуют наблюдения врача: длительная высокая концентрация витамина D может повысить уровень кальция в крови, предупредил Барсуков.
Ранее врач-диетолог Марина Макиша пояснила, как избыток сахара отражается на лице.