В беседе с URA.RU она рассказала, что качественная ягода должна быть чистой, цельной, без излишней влажности и умеренного размера. Хорошая малина выглядит слегка бархатистой, при этом отдельные костянки должны просматриваться.
«Запах должен быть сладким, характерным для малины. Ягоды должны быть полностью созревшими, но не перезревшими», — уточнила Кузнецова.
По её словам, зелёные чашелистики говорят о том, что малину сняли недавно, а сухие хвостики могут быть признаком долгого хранения. Также важно проверить дно контейнера: скопление сока или тёмные подтёки указывают на повреждение ягод и начало порчи.
Ранее врач-гастроэнтеролог кандидат медицинских наук Евгений Белоусов в разговоре с РИАМО отметил, что чай может влиять на вес.