«Фрукты и овощи — это не только витамины и минералы, но и пищевые волокна, полифенолы, которые улучшают чувствительность к инсулину и поддерживают нормальный уровень сахара в крови», — объяснил Медведев в беседе с «Газетой.Ru».
По словам профессора, преддиабет остаётся этапом, на котором изменения в питании и образе жизни могут замедлить или предотвратить развитие сахарного диабета 2-го типа.
При этом цельные фрукты предпочтительнее соков, а в случае с овощами важно учитывать способ приготовления и долю сырых продуктов в рационе.
Ранее диетолог Елена Соломатина в беседе с Общественной Службой Новостей также предупредила об опасности резких экспериментов с весом. По её словам, знаменитости нередко используют слишком жёсткие методы похудения, включая травмирующие операции, препараты и интервальное голодание.