Инженер Комбарова рассказала, как отличить бледную поганку от сыроежки

Ведущий инженер кафедры «Охрана окружающей среды» Пермского политеха Мария Комбарова предупредила, что даже опытные грибники могут перепутать съедобные грибы с опасными двойниками.

Об этом она рассказала URA.RU. По словам эксперта, среди таких двойников встречаются токсичные лепиоты, смертельно опасные виды шампиньонов, галерина окаймлённая и бледная поганка.

Опасные шампиньоны можно распознать по желтению мякоти при надавливании и резкому неприятному запаху. Галерина окаймлённая отличается маленькой шляпкой до 4 см, гладкой ножкой без чешуек и пушка, а у бледной поганки, в отличие от зеленоватой сыроежки, на ножке есть юбочка.

Комбарова призвала собирать только те грибы, в съедобности которых нет сомнений. При первых симптомах отравления, подчеркнула эксперт, нужно обращаться за медицинской помощью.

Ранее ведущий инженер кафедры микологии и альгологии биологического факультета МГУ Максим Дьяков в беседе с НСН рассказал, что редкие виды нуждаются в охране, а действующее законодательство запрещает их трогать.