Об этом она заявила в беседе с aif.ru. По словам специалиста, молоко остаётся спорным продуктом из-за того, что у взрослых нередко встречается непереносимость лактозы.
«Можно сдать анализ на переносимость и закрыть этот вопрос. Но важно понимать: если вовсе исключить молоко и молочные продукты, то человек рискует недополучить кальций, витамин B₂ (рибофлавин), B₁₂, йод», — объяснила эксперт.
Кованова добавила, что молоко жирностью до 3,2% даёт более стабильное насыщение, а обезжиренный вариант хуже справляется с этой задачей из-за низкого содержания жира.
В свою очередь, врач-диетолог, кандидат медицинских наук Андрей Бобровский в беседе с «Радио 1» рассказал, что шпроты здоровому человеку лучше есть не чаще одного раза в неделю.
«Для здорового человека это 30—50 граммов: три — шесть рыбок среднего размера. И лучше один раз в неделю», — сказал он.
По словам диетолога, ограничить такие продукты стоит людям с атеросклерозом, гипертонией, отёками и болезнями сердца. Он пояснил, что в консервах и копчёностях много соли, избыток которой может провоцировать повышение артериального давления.
Ранее врач-диетолог, доктор медицинских наук Маргарита Королёва заявила, что сухофрукты могут быть полезным перекусом, однако злоупотреблять ими не стоит.