«При жарке картофеля выделяется вредный канцероген акриламид, который образуется из углеводов картофеля», — заявила эксперт в беседе с НСН.
По словам специалиста, в этом продукте содержится более 100 различных канцерогенов.
Ранее врач-терапевт, кардиолог, диетолог, липидолог и специалист по нутритивной поддержке Татьяна Залётова рассказала, что какао является идеальным напитком для зимних прогулок.