«Сокращение светового дня влияет на выработку серотонина и мелатонина, что приводит к повышенной утомляемости, снижению настроения и поиску быстрых источников удовольствия», — заявила эксперт в беседе с «Газетой.Ru».
По словам специалиста, шоколад же, как правило, ассоциируется с заботой, праздником и отдыхом.
Кроме того, сахар активирует центры удовольствия, жиры дают ощущение сытости, а теобромин и фенилэтиламин стимулируют нервную систему и положительно влияют на настроение, добавила врач.
Ранее врач-диетолог, нутрициолог Елена Соломатина в разговоре с 360.ru дала рекомендации по возвращению к привычному режиму питания.