В целом представление о вреде хлеба сильно преувеличено: свежий белый хлеб может быть включён в рацион птицы, но с добавлением других пищевых компонентов для сбалансированного питания, объяснила она в интервью Радио Sputnik.
Также Каташук опровергла миф, что дрожжи в выпечке представляют вред для пернатых. По её словам, кормовые дрожжи безопасны после термической обработки.
«Но это не значит, что хлеб вообще безопасен. Главная вредность его в том, что он не вреден, а недостаточно полезен», — заключила Каташук.
Ранее сотрудник координационного центра Союза охраны птиц России, орнитолог Елена Чернова рассказала, что пернатых нельзя кормить чёрным хлебом, так как они плохо его переваривают.