В беседе с «Вечерней Москвой» эксперт пояснила, что все эти блюда готовят во фритюре — в масле, которое многократно нагревается.
«Сами же блюда во фритюре имеют высокий гликемический индекс, а также содержат большое количество жира и, соответственно, калорий, поэтому становятся настоящим ударом по поджелудочной железе и печени», — заявила Писарева.
Она добавила, что для здоровья также вредны любые сандвичи с котлетами, так как они приготовлены из переработанного мяса.
Ранее диетолог Наталья Павлюк в беседе с «Радио 1» рассказала, что слишком горячая еда наносит вред пищеводу и желудку.