В беседе с «Вечерней Москвой» она пояснила, что утром и днём человек находится в движении, поэтому лактоза расходуется с помощью выброса энергии.
«Если же оставлять стакан кефира на вечер, то дополнительный источник энергии будет отправлен «про запас» и отложится в жиры», — заявила эксперт.
Она добавила, что особенно кефир на ночь противопоказан людям с нарушениями углеводного обмена, метаболическим синдромом и сахарным диабетом.
Ранее врач-диетолог, нутрициолог, член Национальной ассоциации диетологов и нутрициологов Анна Белоусова в беседе с 360.ru рассказала, что уменьшить общую калорийность оливье поможет замена докторской колбасы на куриную грудку и куриных яиц — на перепелиные.