«Салаты часами стоят на столе при комнатной температуре, где патогенные микроорганизмы размножаются с огромной скоростью», — заявила эксперт в беседе с «Газетой.Ru».
По словам специалиста, хранение салатов в холодильнике не убьёт накопившиеся бактерии, а всего лишь замедлит их дальнейшее размножение.
Ранее врач-эндокринолог, диетолог Антон Поляков рассказал, что суши и роллы не заменят нормальную рыбу.