«В первую очередь это провоцирует гипертоническую болезнь, поскольку высокое содержание соли приводит к задержке жидкости и, соответственно, к росту давления», — заявил эксперт в беседе с «Радио 1».
По словам специалиста, также ограничить употребление этого продукта следует при обострениях заболеваний ЖКТ, людям с диагнозом «подагра» и аллергией на рыбу.
В свою очередь, диетолог клиники «К+31» Татьяна Дубровская рекомендовала отказаться от жареных блюд для новогоднего застолья.
В разговоре с Lenta.ru эксперт отметила, что свинину, курицу, индейку, говядину можно приготовить в духовке с минимальным количеством масла, а рыбу запечь.
Такая еда снизит нагрузку на сердечно-сосудистую систему в новогодние праздники, добавила специалист.
Ранее главный диетолог Минздрава Приморского края, кандидат медицинских наук, доцент института профилактической медицины Тихоокеанского медицинского университета Ольга Ямилова рекомендовала отказаться от диет до новогодних праздников.