«В составе продукта на этикетке могут указывать не количество углеводов с пометкой, сколько из них составляет сахар, а другие схожие ингредиенты: ячменный солод, кукурузный подсластитель, кристаллическую фруктозу, мальтодекстрин и мальтозу», — заявила эксперт.
По словам специалиста, большое количество скрытого сахара содержится в ультрапереработанных продуктах.
Ранее диетолог, нутрициолог Анна Белоусова в беседе с НСН рассказала, что топ продуктов с бесполезными калориями возглавляет сахар и все продукты, которые с ним связаны.