«Если хлебец сделан из пшеничной муки высшего сорта, то он почти ничем не отличается от традиционного батона. В хлебце будет меньше только содержание влаги на 100 г», — заявила эксперт в беседе с aif.ru.
По словам специалиста, важно изучать состав хлебцев перед их покупкой.
Ранее врач-эндокринолог, диетолог Мария Стельмах рассказала о рисках употребления синтетических антиоксидантов.