В беседе с «Газетой.Ru» эксперт отметила, что колбаса содержит в составе канцерогены, повышающие риски развития рака.
По словам специалиста, злоупотребление колбасными изделиями может привести к набору веса.
«Самое полезное — запечь мясо курицы, индейки или нежирной говядины, нарезать ломтиками и использовать для бутербродов», — сказала Атаманова.
Диетолог добавила, что также можно отдать предпочтение покупной ветчине из мяса птицы, в которой меньше жиров и калорий, чем в колбасе.
Ранее эндокринолог и диетолог «СМ-Клиники» Эльвина Бинатова рассказала, что чрезмерное увлечение фастфудом наносит вред здоровью сердца и суставов.