В беседе с «Газетой.Ru» эксперт отметил, что переизбыток соли в питании вызывает усиленный режим работы почек, что со временем приводит к ухудшению их функций и задержке жидкости в организме.
По словам специалиста, оптимальной нормой является не более 5 г соли в сутки.
Кроме того, на выведение токсинов и лишней жидкости оказывает влияние недостаточное потребление воды, добавил врач.
«При нехватке жидкости приток крови к почкам снижается, и они перестают выполнять свою функцию в полном объёме. Это может послужить причиной начала проблем с ними», — сказал Богатырёв.
Ранее врач-гастроэнтеролог и диетолог, исполнительный директор АНО НИЦ «Здоровое питание» Нурия Дианова в беседе с 360.ru рассказала, как научить детей правильно питаться.