В беседе с URA.RU эксперт отметила, что домашние чипсы можно приготовить из моркови, свёклы, картофеля, кабачков и даже фруктов.
По словам специалиста, контроль за составом ингредиентов делает домашние чипсы не только полезным перекусом, но и оригинальным дополнением для праздничного стола.
«Вы кладёте меньше соли, меньше жира и вообще не кладёте химии, я надеюсь», — сказала Никитина.
Диетолог добавила, что домашние чипсы лучше есть свежими.
«Потом они теряют хрусткость, становятся мягкими, но они по-прежнему съедобные», — сказала Никитина.
Ранее диетолог, нутрициолог Анна Белоусова в беседе с НСН выразила мнение, что начинать день лучше всего с каш, которые нужно варить из натуральных круп. Например, овсянка должна вариться не менее 20 минут.