«Не зря на Руси давным-давно придуманы были холодные супы, такие как окрошка, холодники, свекольники, которые не требуют стояния у плиты и хорошо охлаждают организм изнутри. И поэтому в летний период стоит перейти на такие более прохладные блюда и больше пить», — советует Денисенко в интервью радио Sputnik.
Вместо обычной воды, по словам эксперта, можно пить также квас, морсы без сахара, которые хорошо охлаждают и утоляют жажду.
«Уходим от тяжёлых, сложносочинённых блюд, которые мы привыкли есть зимой, какие-то салаты с майонезом или мясные жирные блюда. Переходим на более лёгкую пищу. Благо сейчас выбор овощей и фруктов такой, что можно каждый день готовить что-то новое, не повторяясь», — подчеркнула специалист.
Также врач отметила, что напитки с большим количеством сахара только увеличивают жажду. Лучше заменить такие напитки на зелёный чай или чай каркаде, добавила Денисенко.
Ранее главный врач клиники IQ Plastique Святослав Стрелин рассказал, что в жаркую погоду рекомендуется есть кабачки и огурцы, а также другие продукты с высоким содержанием воды.