На уровень гемоглобина положительно влияют продукты, которые содержат железо, белок и аскорбиновую кислоту, заявил эксперт в беседе с «Вечерней Москвой».
«Условно, если за один приём пищи человек хочет учесть все эти пункты, хорошо будет съесть квашеную капусту и мясо», — сказал Гинзбург.
По словам диетолога, также хорошо повышают гемоглобин крупы, орехи, грубый хлеб, овощи и фрукты, рыба, печень, птица.
«Все эти продукты повышают уровень железа и белка в организме, увеличивают способность синтеза железа, за счёт чего повышается гемоглобин», — добавил специалист.
Ранее врач-диетолог Людмила Денисенко рассказала о продуктах, способных поддержать иммунитет.