В беседе с газетой «Известия» эксперт заявила, что избыточный жир в организме приводит к возникновению атеросклероза и повреждению стенок сосудов.
«Через такие стенки не будут проходить питательные вещества, в том числе к клеткам мозга, который замедляет свою работу», — сказала диетолог.
У человека снижаются интеллектуальные способности, появляются проблемы с запоминанием информации.
«Это приводит к ранней деменции либо к возникновению впервые выявленной деменции в старшем возрасте», — добавила эксперт.
Ранее диетолог Маргарита Королёва в беседе с НСН заявила, что завтрак — один из самых важных приёмов пищи. По её словам, человек, который вовремя не позавтракал, будет иметь более низкую скорость обмена веществ.