«Важно обращать внимание, чтобы хлебцы были цельнозерновые, то есть то сырьё, которое используется — мука это или хлопья, которые входят в состав хлебцев, — были цельнозерновые, и эта пометка должна быть в составе», — заявила эксперт в беседе с «Газетой.Ru».
По словам специалиста, цельнозерновые продукты лучше обеспечивают сытость и содержат растительный белок, пищевые волокна, витамины группы В и цинк.
«Они более богаты питательными веществами, чем хлопья или мука, которые изготовлены из рафинированных продуктов, круп», — добавила эксперт.
Ранее диетолог Маргарита Королёва в беседе с НСН заявила, что завтрак — один из самых важных приёмов пищи. По её словам, человек, который вовремя не позавтракал, будет иметь более низкую скорость обмена веществ.