Есть довольно внушительный перечень продуктов с высоким гликемическим индексом, который отражает скорость усвоения сахара организмом, заявила эксперт в беседе с «Газетой.Ru».
По словам специалиста, в него входят пшеничный хлеб и любая выпечка на основе пшеничной муки, картофельное пюре, белый рис, мелкие макаронные изделия, консервированные бобы и кукуруза.
Также повысить уровень сахара могут каши быстрого приготовления, манная крупа, кускус, кукурузные хлопья, попкорн, варёные свёкла, морковь и тыква, сухофрукты, отметила врач.
«Старайтесь придерживаться сбалансированного питания, следите за весом и включайте умеренные физические нагрузки — всё это поможет предотвратить или отсрочить развитие хронических заболеваний», — заключила эндокринолог.
Ранее диетолог Маргарита Королёва в беседе с НСН заявила, что завтрак — один из самых важных приёмов пищи. По её словам, человек, который вовремя не позавтракал, будет иметь более низкую скорость обмена веществ.