«Не рекомендуется приём круп вместе с мясом. Рис содержит большое количество крахмала. Как только он поступает в желудок, то требуется большое количество пищеварительных соков для переваривания. А нам нужно ещё и мясо переварить — значит, выработать много ферментов, которые переваривают белок», — заявила она в беседе с «Радио 1».
По её словам, рис хорошо сочетается с овощами, также можно добавить небольшое количество нежирного соуса.
Ранее диетолог Полина Журавлёва в беседе с Общественной Службой Новостей рассказала, как составить рацион для офисных работников.